|
|
Champignons Met Erwten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram ongezouten gehakt.
1 ui.
200 gram champigons.
0,5 gele paprika.
0,5 rode paprika.
150 gram doperwten (diepvries).
1 klein blikje ananasblokjes.
knoflook.
1 theel. oregano.
zout.
peper.
olie.
Voorbereiding:
Maak de ui schoon en snipper deze.
Snij de champignons in plakjes.
Snij de paprika in reepjes.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul gaar in de koekenpan.
Verwarm de olie in de wok en fruit de ui.
Doe de knoflook erbij.
Voeg de champignons toe en roerbak dit enkele minuten.
Voeg de erwten, de paprika en de oregano toe en roerbak dit 8 minuten.
Voeg de gehakt erbij en roerbak dit geheel even warm.
Maak het op smaak met peper en zout.
Roerbak de uitgelekte ananas even mee totdat deze ook warm is.
|
|
|